Uztura zinātnes izpratne Latvijā

Alkaline-Water-Ionizers-Food-Pyramid-624x554Kad ļoti interesējies par kādu lietu un esi tajā iedziļinājies līdz ausīm, kad izproti procesus un lietu cēloņsakarības, tad nereti šķiet, ka līdz ar Tevi šajā izpratnes attīstībā un zināšanu līmeņa celšanā piedalās arī visi apkārtējie – Tavi ģimenes locekļi, draugi, kolēģi un sabiedrība kopumā. It īpaši, ja Tu par savām atklāsmēm un pētījumiem dalies publiski, rakstot emuāru un piedaloties sociālo tīklu aktivitātēs, tad šī doma tikai nostiprinās – pavisam noteikti visa sabiedrība taču to visu jau zina! Tādos gadījumos pārņem īpaši liela pārsteiguma sajūta brīdī, kad secini – nē, ir pa pilnam ļautiņu, kuri izplata pilnīgi pretēju viedokli un kuri to dara daudz veiksmīgāk par Tevi, sasniedzot lielāku auditoriju. Un tad sabrūk visas tās ilūzijas par izglītoto cilvēku pūli Tev visapkārt..

Tā tas savulaik noticis, piemēram, ar baskāju skriešanas ideju – kad to pirms vairākiem gadiem popularizēju savos emuāra ierakstos, kā arī šad, tad piedalījos radio un TV pārraidēs, likās, ka visi par to nu jau būs informēti, visiem tas viss jau sen apnicis, jāmet miers. Apmēram tā, kā ar zobu mazgāšanu – visi zin, ka tas jādara, nav jēgas to atkal no jauna stāstīt un stāstīt. Parasta lieta. Izrādījās, ka tā nav – pat vēl tagad ir cilvēki, kas uzskata skriešanu apavos par vismaz neko sliktu, ja ne pat vēl vairāk.. Un ir gadījies piedalīties pasākumos, kur apavu ražotāju pārstāvji TĀ skalo smadzenes, aizejot līdz tādiem absurdiem, ka pat vairs neliekas ticami, ka kaut viens cilvēks tam spētu noticēt. Bet cilvēki tic. Un ne viens vien.

Turpiniet lasīt

2015. gada emuārošanas pārskats

WordPress emuāru veidošanas vietne jau piekto gadu pēc kārtas man par prieku sagatavojusi pārskatu pār manu šī gada emuārošanu statistikas formā. Jau 2011., 2012., 2013. un 2014. gados nolēmu šo pārskatu ievietot raksta formātā, un šoreiz rīkojos līdzīgi. Protams, zinot manu slinkumu, nav cerību, ka šogad es beidzot visu pārskatu būšu pārtulkojis latviski. Tāpēc iztiksim ar vienu vien rindkopu no minētā pārskata, bet pārējo esiet laipni lūgti izpētīt oriģinālvalodā.

Šeit pārtulkotā rindkopa:

Sidnejas operas koncertu zāles ietilpība ir 2700 cilvēku. Šis emuārs 2015. gadā tika aplūkots 17000 reižu. Ja tas būtu bijis koncerts Sidnejas operā, būtu vajadzīgs pilnībā izpārdot sešus šī koncerta atkārtojumus, lai tik daudz cilvēku to varētu apmeklēt.

Skatīt pilno pārskatu angliski

Divdesmit viens agrais rīts

images2Pēdējā laikā rakstus rakstu tikai kā atbildi uz Twitter ierakstiem, kas prasa atbildēt nedaudz vairāk kā 140 simbolu garumā. Iepriekšējais raksts par pārejošo gavēšanu bija atbilde Agnesei, šoreiz atbildēšu Lea, kas interesējās par to, kā man sokas ar agro celšanos. Jā, starp citu, esmu pasācis celties 4:30 no rīta – ne tikai tad, kad agrās lekcijas un arī ne tikai darba dienās. Katru dienu!

Viss sākās ar kādu TED talk video, ko nejauši uzgāju, ar nosaukumu „How waking up every day at 4.30am can change your life”* – nu kā Tu tādu nenoskatīsies! Pēc kvalitātes šis bija sliktākais TED talk, ko esmu skatījies, jo spāņu runātājam ļoti švaki veicās ar angļu valodu, bet saturs ieintriģēja. Biju jau agrāk vairākkārt gribējis būt no tiem, kas agri ceļas, jo likās, ka tai noteikti jābūt foršai sajūtai, ka jau tik daudz lietas izdarītas, bet citi vēl tikai mostas. Tāpēc nolēmu to beidzot pamēģināt, iesaistoties piedāvātajā afērā – 21 dienu no vietas celties plkst. 4:30.

Turpiniet lasīt

Pārejošā gavēšana un cilvēka vielmaiņas pamati

– Lūdzu, Tev smalkmaizīte!
– Nē, paldies!
– Ā, pareizi, Tu taču ogļhidrātus neēd, lasīju Tavu rakstu par.. kā viņu tur.. keto diētu. Varbūt tad varu uzcienāt ar šo izskatīgo cūkas cepeti?
– Nē, paldies, es šodien neēdu.
– Kā tas ir?
– Nu vienkārši neko neēdu. Sākšu ēst rīt plkst. 7:20. Divreiz nedēļā ievēroju šādas neēšanas pauzes pa vismaz 24 stundām.
Wtf? Kas tas vēl par sviestu?

Senajiem latviešiem esot bijis tāds teiciens – labāk vienreiz visu kārtīgi uzraksti emuāra ierakstā, nekā simts reizes vienu un to pašu stāsti katram īpatnim individuāli. Mums jāmācās no senajiem latviešiem, tāpēc šoreiz top raksts par to, ko esmu nodēvējis par pārejošo gavēšanu. Uzreiz brīdinājums – raksts ir [pa]garš un var izraisīt domāšanu! Lasīt atbildīgi!

Turpiniet lasīt

Valmieras maratons 2015

Tātad – par Valmieru! Ko es biju domājis, kad Valmieras maratona nedēļas piektdienā (divas dienas pirms maratona) pēkšņi izziņoju sociālajos tīklos savu lēmumu noskriet to zem trim stundām? Likās, ka tieši šobrīd ir ļoti piemērots brīdis notestēt slavenā domu grauda `Viss ir galvā` patiesumu. Kāpēc? Tāpēc, ka nezinu, kad vēl tuvākā vai tālākā nākotnē būs tāds brīdis, kad tik ilgu laiku praktiski nebūšu trenējies. Šobrīd man gandrīz nekādi skriešanas treniņi nav bijuši jau ļoti ilgu laiku, jo pēc 1024 dienu pēc kārtas noskriešanas esmu paņēmis atpūtas pauzi, kas ievilkusies garāka, nekā sākotnēji bija domāts. Kā jāsaprot tas teiciens par visu galvā? Ir dzirdēts cits teiciens ar līdzīgu domu – `90% rezultāta ir galvā, bet atlikušie 10% – arī galvā` vai tamlīdzīgi. Galvenā doma – ja Tu tici, ka vari ko izdarīt, tad to arī vari. Jeb kā Henrijs Fords esot teicis – `Whether you think you can, or you think you can’t – you’re right`*. Tātad galvenā ideja bija radīt sevī pārliecību, ka trīs stundu maratons ir izskrienams bez speciālas gatavošanās. Tas nozīmē nevis domāt, ka varbūt es to varētu, ja būtu labi laika apstākļi un piemērota trase, bet precīzi apzināties, ka tas pavisam noteikti tiks izdarīts un iztēloties, kā es katru apli noskrienu pusstundā.

Sāku ar to, ka izziņoju savu lēmumu noskriet maratonu trīs stundās sociālajos tīklos. Tāpat par to paziņoju arī sievai – nevis kā vēlmi, bet kā faktu, ka tas ir nolemts un tiks izdarīts. Šādu pat attieksmi saglabāju sarunās ar citiem skrējējiem. Un tāpat rīkojos arī sarunās ar sevi, priecājoties par jaunnolemto maratona rezultātu – 2:58:59 (tas ar nelielu rezervi tā, lai nebūtu pārlieku jāmokās pēdējā apļa finišā, šauboties, vai būs zem trim vai nebūs).

Turpiniet lasīt

Ceļojums uz Valmieru kājām

Ja pirms gada par savu došanos uz Valmieru izlēmu vien pēdējā brīdī, tad šoreiz to zināju jau laicīgi. Jā, tieši tā – zināju, nevis izlēmu, jo pasākuma organizatori mani atbrīvoja no grūtā lēmuma pieņemšanas procesa, ļaujot loterijā laimēt bezmaksas dalību. Bet tā kā kājas gan man nav loterijā laimētas, tad šogad pasākumam pat biju nolēmis apzināti trenēties – regulāri veikt garos ultra skrējienus, ik pa laikam sapārotos divdienniekus utt. Kā zināms, viena lieta ir nolemt, cita – izdarīt. Nav jau tā, ka netrenējos nemaz, bet, pasākuma nedēļas sākumā atskatoties uz paveikto, nācās secināt, ka būtu gribējies padarīt vairāk. Vienreiz biju noskrējis kaut ko tādu, ko varētu saukt par trīsdiennieku – 26+36+23 km secīgās dienās –, kā arī biju veicis vienu ultragaro treniņu 65 km garumā, bet tas pa lielam arī viss. Protams, vēl pāris treniņi, ko es agrāk būtu saucis par garajiem – 33 km, 38 km, bet tad nu gan tas viss. Nu jā, motivācija skriet treniņos ne vienmēr nāk tik viegli..

Biju izlēmis ņemt pasākumu uz svaigumu un pēdējās pāris nedēļas tā kārtīgi atpūsties, metot skriešanai mieru. Par labu šim plānam nāca arī fakts, ka tieši pirms skrējiensoļojuma bija izdevība aizbraukt ekspedīcijā uz Longjērbīeni tālu aiz polārā loka noskatīties pilno Saules aptumsumu. Šajā ceļojumā vairāk iznāca baudīt dabu, mazāk skriet, kā jau tas bija ieplānots.

Turpiniet lasīt

Mācos pagatavot keto saldumus jeb ātrie cepumi ar šokolādes gabaliņiem

Domāju, ka nevienam nav noslēpums, ka saldumi nav nekas veselīgs. Nav jābūt keto diētas piekritējam, lai apzinātos, ka ar cukuru un rafinētajiem miltiem bagātie našķi neko labu mums nesniedz. Tomēr tie mēdz būt tik pavedinoši… Kā lai no tiem atsakās? Vai keto diētas ievērošana nozīmē to, ka ir jāatsakās no it visiem našķošanās priekiem? Par laimi, nē! Internetā ir atrodamas neskaitāmas keto un paleo cepumu, kūku un desertu receptes. Beidzot pieķēros un izmēģināju, cik viegli vai grūti ir pagatavojami keto saldumi mājas apstākļos un kā tie garšo. Viena no pirmajām izmēģinātajām receptēm tika pieskaņota garastāvoklim – gribējās šokolādes cepumus! :)

Kokosu miltu cepumi ar šokolādes gabaliņiem

Turpiniet lasīt